自家製パンチェッタのその後…スタッフ齋藤

2023年07月02日

こんにちは!

昨日、一昨日とものすごい雨と雷でしたね…。

皆様、洪水など被害は大丈夫でしたか?

今日は、ちょっと晴れ間が出てきてよかったです!

 

さて、2週間前に仕込んだパンチェッタですが、

冷蔵庫から取り出して確認してみました。

肉が若干黒くなり、そろそろ食べ頃かもしれません。

次の休みにカットして食べてみようかと思います!

自家製パンチェッタ2週間後の状態